YOSHIKAWA吉川成立于在1946，是日本知名的以不锈钢生产为主的金属生产加工企业。继承自新泻县千锤百炼的间锤百炼的金属加工技术保证了吉川产品的高品质。而从原材料到设计、制造、检查、销售发货一贯的组织体制,保证了吉川可以持续提供给客户满意的产品，也使吉川厨具成为为数不多的纯日本厨具品牌。
雪平锅简介
雪平锅又称为“行平锅”，由日本平安时代（即1000多年前）的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，因此被称为“雪平锅”。
雪平锅几乎不必用油的烹调方式，可以充分享受食材原味，制作出具有丰富层次的美味料理。
日剧和日本电影里涉及到做饭和吃饭的时候，经常会反复出现雪平锅，看着锅中热腾腾的，感觉煮出了不同的没味和不一样的生活。
无论哪个时代的人，都会喜欢这样的和食。当你要为自己或家人做菜时，雪平锅是个不错的选择。
不锈钢材质，锻造工艺
真空焊接、双侧锅嘴、加厚厚度、不锈钢锅身和锻打捶目，可以适用于电磁炉、电陶炉一级煤气灶环境。表面的工艺处理采用的锻造技术，经过匠人们精心锻打呈现的雪花状凹凸槽，所以称之为雪平锅。
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人体工程学木质榉木手柄
操纵更方便
选用多产于日本南方的榉木作为手柄，经过匠人们的有意识的加工，生产出符合人体工程学的手柄，让操纵更方便、光滑圆润、手感舒适，方便拆卸，再也不怕烫手了。
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不锈钢材质，锻造工艺
真空焊接、双侧锅嘴、加厚厚度、不锈钢锅身和锻打捶目，可以适用于电磁炉、电陶炉一级煤气灶环境。表面的工艺处理采用的锻造技术，经过匠人们精心锻打呈现的雪花状凹凸槽，所以称之为雪平锅。
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YOSHIKAWA吉川成立于在1946，是日本知名的以不锈钢生产为主的金属生产加工企业。继承自新泻县千锤百炼的间锤百炼的金属加工技术保证了吉川产品的高品质。而从原材料到设计、制造、检查、销售发货一贯的组织体制,保证了吉川可以持续提供给客户满意的产品，也使吉川厨具成为为数不多的纯日本厨具品牌。