铁锅是我们日常生活中常见的厨具之一，虽然市面上出现了很多不同材质的锅具，但仍然取代不了铁锅在人们心目中的地位。新买的铁锅表面一般都会被涂有工业油，这些是对人体极为有害的物质，所以对新铁锅的彻底处理显得尤为重要，新铁锅怎样才能彻底清洗呢？下面我们一起来了解一下新铁锅使用前的处理方法。
开水煮锅有利于杀毒消菌
1、锅放火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。
2、锅里的水降到室温后，用百洁棉把锅的内壁和锅盖一起均匀的擦洗干净。
3、锅盖洗净后用布擦干表面水分。
4、锅里的水倒掉，准备一个百洁布。
5、手握百洁布，把锅里的水分擦干。
陈醋煮锅有利于去除异味，防止生锈
1、锅里倒入1勺山西老陈醋。
2、开小火熬煮。
3、用筷子按着百洁棉，蘸取醋液，在锅内壁擦拭3～5分钟，等锅里的醋液变黑倒掉。
4、锅里重新加入适量的清水，大火烧至水微温。
5、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。
6、倒掉温水，用厨房纸巾擦干表面水分。
食盐炒锅有利于去除异味，防止生锈
1、锅里放入1勺食盐。
2、开小火加热，用铲子不停的翻炒食盐。
3、用手握住锅柄，转动锅身，让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次，直到锅里的食盐发黄黑色倒出。
4、锅里重新加入适量的清水，大火烧至水微温。
5、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。
6、倒掉温水，用厨房纸巾擦干表面水分。
肥膘肉渗出油脂，有利于润锅，达到新锅不粘效果，小葱有利于去除异味。
1、准备一块肥膘肉和一把小葱。
2、把肥膘肉猪皮朝上放在锅里，小葱也放在锅里。
3、开小火，用铲子压着肥膘肉和小葱来回在锅里擦拭，肥膘肉遇热分泌出油脂，锅内可以均匀的擦到。
4、大概擦拭10～15分钟，直到肥膘肉的油脂榨干，小葱发黑。
5、将肥膘肉和小葱去掉，用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。
生姜有利于去除异味
1、放生姜的锅里倒入1杯清水。
2、大火烧开，煮制大约10分钟关火。
3、等水降至微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。
4、倒掉温水，用厨房纸巾擦干表面水分。
相关评论